ВГКИТиУ — это филиал Московского государственного университета технологий и управления имени К.Т. Разумовского, расположенный в Воронеже. Учебное заведение ведёт свою историю с советских времён, развиваясь как отраслевой вуз, ориентированный на подготовку специалистов для пищевой и перерабатывающей промышленности. Сегодня здесь обучают студентов по направлениям, связанным с технологиями пищевого производства, экономикой, управлением, информационными системами и автоматизацией процессов. Вуз сочетает классическое образование с прикладными навыками, готовя инженеров, технологов, менеджеров и IT-специалистов. Выпускники работают на предприятиях пищевой отрасли, в логистических компаниях, занимаются управлением качеством, разработкой программного обеспечения для промышленности, а также открывают собственный бизнес в сфере производства и переработки продуктов. Университет сотрудничает с профильными предприятиями, что позволяет студентам проходить практику и трудоустраиваться ещё во время обучения.