Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение города Москвы «Колледж индустрии гостеприимства и менеджмента № 23» — это учебное заведение, которое готовит специалистов для сферы услуг, туризма, гостиничного бизнеса и управления. Колледж имеет богатую историю и является одним из ведущих учреждений среднего профессионального образования в Москве. Он был создан в результате объединения нескольких колледжей, что позволило усилить его образовательные программы и инфраструктуру. Колледж обучает студентов по направлениям, связанным с гостиничным сервисом, туризмом, ресторанным делом, экономикой и менеджментом. Здесь можно получить профессии администратора гостиницы, специалиста по туризму, повара-кондитера, официанта, бармена, менеджера в сфере услуг и другие востребованные специальности. Обучение ведется как на базе 9-х, так и 11-х классов, с возможностью получения диплома о среднем профессиональном образовании. Выпускники колледжа работают в отелях, ресторанах, турагентствах, event-компаниях, торговых и сервисных организациях. Многие находят employment в крупных сетевых гостиницах, ресторанах Москвы и за рубежом, а также продолжают обучение в вузах по смежным направлениям. Колледж активно сотрудничает с предприятиями индустрии гостеприимства, что позволяет студентам проходить практику и трудоустраиваться уже во время обучения.