ГБПОУ РО "Донской техникум кулинарного искусства и бизнеса" – это государственное образовательное учреждение в Ростовской области, которое готовит специалистов для сферы общественного питания и гостеприимства. Техникум имеет богатую историю, основанную на традициях кулинарного мастерства, и продолжает развиваться, внедряя современные технологии в обучение. Здесь учат будущих поваров, кондитеров, технологов общественного питания, а также специалистов в области ресторанного и гостиничного бизнеса. Обучение ведется как по программам среднего профессионального образования, так и по дополнительным курсам повышения квалификации. Техникум специализируется на практико-ориентированном подходе: студенты осваивают не только теорию, но и отрабатывают навыки на современном оборудовании. Особое внимание уделяется классическим и инновационным методам приготовления блюд, сервировке, управлению заведениями общепита. Выпускники работают в ресторанах, кафе, отелях, кондитерских цехах, предприятиях пищевой промышленности. Многие открывают собственный бизнес или продолжают образование в вузах. Техникум сотрудничает с работодателями, что помогает студентам найти работу сразу после выпуска. Учебное заведение активно участвует в конкурсах профессионального мастерства, поддерживает традиции донской кухни и стремится к высокому качеству подготовки специалистов.