ГБПОУ Иркутской области "Братский торгово-технологический техникум" – это государственное профессиональное образовательное учреждение, расположенное в городе Братске. Техникум ведет свою историю с 1965 года, когда он был основан для подготовки квалифицированных кадров в сфере торговли и общественного питания. За годы работы учебное заведение не раз меняло название и расширяло направления подготовки, но всегда оставалось важным центром профессионального образования в регионе. Техникум обучает студентов по программам среднего профессионального образования, готовя специалистов для сферы торговли, общественного питания, экономики и технологии продукции. Среди основных направлений – товароведение, коммерция, технология продукции общественного питания, поварское и кондитерское дело, гостиничный сервис. Учебный процесс сочетает теоретическую подготовку с практикой, что позволяет студентам сразу применять знания в реальных условиях. Выпускники техникума работают в различных отраслях: товароведами, продавцами, менеджерами по закупкам и продажам, поварами, кондитерами, технологами общественного питания, администраторами ресторанов и гостиниц. Многие находят работу в торговых сетях, ресторанах, кафе, предприятиях пищевой промышленности, а также открывают собственный бизнес. Техникум сотрудничает с предприятиями региона, что помогает студентам проходить практику и трудоустраиваться после выпуска. Братский торгово-технологический техникум продолжает развиваться, внедряя современные образовательные технологии и расширяя перечень специальностей, чтобы отвечать потребностям рынка труда и давать студентам востребованные профессии.